高溫殺菌機的操作程序要點(diǎn)

2.開(kāi)機程序：

（1）殺菌機：開(kāi)啟電源總開(kāi)關(guān)→開(kāi)啟總水閥→啟動(dòng)系統→檢查進(jìn)料口水位→檢查三通閥、管道走向→開(kāi)啟螺桿泵→查看鍋爐液位→設定預熱（清洗）溫度→開(kāi)啟加熱器

（2）灌裝機：接通酸堿清洗管路→75度酒精擦試消毒→放入無(wú)菌灌裝瓶→關(guān)閉門(mén)→接通電源→開(kāi)啟滅菌燈→滅菌燈照射1-2小時(shí)以上

3.清洗程序：

（1）殺菌機：開(kāi)啟加熱器升溫至50℃以上 →開(kāi)啟冷卻水→至預熱清洗溫度(65℃) →接通三通閥至灌裝機→酸洗30分鐘→堿洗30分鐘→清水洗→接通三通閥至殺菌機循環(huán)→更換灌裝機管道至過(guò)熱水洗狀態(tài)→設定過(guò)熱水洗溫度及其它儀表至過(guò)熱水洗狀態(tài)→調節管道壓力至過(guò)熱水洗狀態(tài)→接通三通閥至灌裝機→管道升溫至出口溫度>125℃→過(guò)熱水洗30分鐘→調節溫度壓力至需要狀態(tài)→準備完畢

（2）灌裝機：調節壓力閥至低→酸堿及清水洗完畢→接通過(guò)熱水清洗管路。

4.滅菌程序：

（1）殺菌機：清洗及準備完畢→確認殺菌溫度、壓力正常穩定→加入樣品→監測壓力、溫度→殺菌完畢 （注意蒸汽發(fā)生器壓力）

（2）灌裝機：帶好操作手套→旋開(kāi)無(wú)菌瓶蓋→等料液均勻時(shí)灌裝→灌裝完畢

5.滅菌后清洗與關(guān)機程序：

（1）殺菌機：殺菌完畢→熱水清洗管道→清洗→接通三通閥至殺菌機循環(huán)→緩慢卸管道壓力→卸壓*→關(guān)閉加熱器→關(guān)閉螺桿泵→鍋爐冷卻后→關(guān)閉冷卻水→關(guān)閉總水閥→關(guān)閉系統→電子鎖→關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)→恢復其它所有設置至實(shí)驗前狀態(tài)→完畢

（2）灌裝機：灌裝完畢→熱水清洗管道→清洗完畢→關(guān)閉風(fēng)機→切斷電源→清洗無(wú)菌室→擦干余水→晾干

6、注意事項：

（1）過(guò)熱水洗時(shí)保證管道壓力小于2.5 MPa，否則無(wú)法循環(huán)。

（2）整個(gè)操作過(guò)程殺菌機管道壓力不可高于6 MPa。

（3）整個(gè)操作過(guò)程注意進(jìn)料口液位，不可斷水

（4）操作過(guò)程中注意蒸汽發(fā)生器壓力不高于6 MPa，壓力過(guò)高時(shí)排氣